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Prep Time1 hora e 20 mim
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Serving3
O creme de abóbora é uma sopa cremosa e reconfortante, perfeita para dias frios ou refeições leves. Feito com abóbora cozida, temperos aromáticos e um toque de creme ou leite de coco, é uma combinação irresistível de sabor e nutrição. Fácil de preparar, ele pode ser servido como entrada ou prato principal. Experimente essa receita versátil, que pode ser adaptada com especiarias ou acompanhamentos de sua preferência!
Ingredients
Directions
pré aqueça o forno a 180 graus enquanto prepara os legumes
corte os legumes em pedaços médios e coloque-os em uma assadeira grande, adicione o alho (corte apenas o topo e deixe a cabeça inteira) e junto os tomates também inteiros.
adicione os temperos e regue com o azeite.
cubra a assadeira com papel alumínio e leve para assar por aproximadamente 1 hora, ou até que os legumes estejam macios e dourados
depois de assados, coloque os legumes em um liquidificador com um pouco de agua, mais ou menos um copo, bata até virar um creme
na sequencia coloque esse creme um uma panela com fogo baixo e adicione o creme de leite ou leite de coco, acerte o sal se necessário,
por ultimo acrescente o cheiro verde e sirva em seguida.
Conclusion
sirva com uma proteína, pão, torradas, ou puro mesmo, essa receita é sucesso na certa.
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